ఆహార పదార్థాలను ఫ్రిజ్ లో నిల్వ ఉంచి తింటే ఎలాంటి పోషకాలు ఉండవని, రోజూ ఎప్పటికప్పుడు వండుకుని తింటే పోషకాలు అందుతాయని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. వేసవిలో నిల్వ ఉంచిన ఆహారాన్ని తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. మనం నిత్యం వాడే కొన్ని ఆహార పదార్థాలు ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండకూడదు.
ఉడికిన తర్వాత ఆహార పదార్థాలను గంటసేపు ఉంచి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. వాటిలో కొన్ని మాత్రమే రెండు, మూడు రోజులు పనిచేస్తాయి. వాడే సమయంలో బాగా వేడి చేసి తినాలి. కూరలు, అన్నం, రొట్టెలు తదితర పదార్థాలను ఫ్రిజ్ లో నిల్వ ఉంచడం వల్ల అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉందని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
మాంసం, చేపలు తెచ్చి ఫ్రిజ్ లో భద్రపరుస్తారు. నిత్యావసర వస్తువులు, హోటళ్లను విక్రయించే కొన్ని కార్పొరేట్ కంపెనీలు కూడా భారీ శీతల యంత్రాల్లో మాంసం, చేపలను నిల్వ చేస్తున్నాయి. ఇలా చేయడం వల్ల రసాయనాలు నేరుగా అందులోని పోషక విలువలను నాశనం చేస్తాయి. అందులో పోషక విలువలు తగ్గుతాయి. విటమిన్ బి మరియు సి పూర్తిగా తగ్గుతాయి. మాంసం మరియు చేపలు వండినప్పుడు రుచికరమైనవి కావు.
కొన్ని రకాల కూరగాయలను పండించి ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుస్తారు. ఇలా చేయడం వల్ల కూరల్లోని పోషక విలువలు కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది. వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం లేదా బయట ఉంచడం వల్ల విటమిన్లు కోల్పోతాయి. వీటిని తింటే రుచిగా ఉండకపోగా అందులో మనకు కావాల్సిన పోషకాలు అందడం లేదు.
హెల్త్ పేజ్ పాఠకులకు ముఖ్య గమనిక: హెల్త్ పేజ్ వెబ్సైట్ లో ప్రచురించే సందేశాలు సంబంధిత వైద్య నిపుణల ద్వారా ప్రచురించబడుతున్నాయి. మీరు స్వతహాగా పాటించకుండా మీ సమస్యల పరిష్కారం కోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించగలరు. హెల్త్ పేజ్ వెబ్సైటు లో ప్రచురించే సందేశాలు & ప్రకటనల పట్ల పూర్తి పరిశీలన చేసి వైద్య నిపుణల సలహాల మేరకు నిర్ణయం తీసుకోగలరని మనవి. ఎటువంటి కొనుగోళ్లు లేదా ఇతరత్రా లావాదేవీలకు గాని తరువాత జరిగే పరిణామాలకు HealthPage యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఇక్కడ అందించిన కంటెంట్ సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఈ బ్లాగ్ వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్సకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు.
Comments
Post a Comment